BAHAN-BAHAN:
- 3 paket x 300 gram Biskut Marie
- 400-gram Serbuk Vico
- 250-gram Mentega
- 2 Biji telur ayam
- 2 Sudu besar serbuk koko
- 250-gram Susu pekat
CARA-CARA MEMASAKNYA:
- Panaskan kuali pada api sederhana.
- Masukkan mentega ke dalam kuali dan biarkan ia mencair.
- Kacau perlahan-lahan supaya mentega tidak hangit.
- Seterusnya, tuangkan susu pekat dalam kuali dan kacau hingga sebati.
- Masukkan serbuk Vico dan serbuk coklat ke dalam adunan.
- Kacau sehingga adunan sebati.
- Tutup api dan masukkan telur sambil mengaul adunan.
- Biskut yang sudah dihancurkan dimasukkan secara sikit demi sedikit agar memudahkan proses mengaul adunan.
- Setelah selesai, sediakan loyang atau bekas yang telah disapu dengan sedikit mentega bagi mengelakkan kek melekat pada loyang tersebut.
- Adunan yang siap boleh dimasukkan kedalam loyang sebelum disimpan ke dalam peti selama 30 minit.
- Kek sedia untuk dihidang.
